丁酸-3-丁酮-2-酯
中文名：丁酸-3-丁酮-2-酯
CAS：84642-61-5
中文别名：丁酸-3-丁酮-2-酯;丁酸1-甲基-2-氧代丙酯;乙偶姻丁酸酯
英文名：FEMA 3332
性质：沸点;207℃ 密度;0.982 g/mL at 25℃ FEMA;3332 | BUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE 折射率 n20/D 1.4185(lit.) 闪点;179 °F
用途：含量分析按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。化学性质;白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途;香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。生产方法;由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

2-甲基-3-戊烯酸乙酯
中文名：2-甲基-3-戊烯酸乙酯
CAS：1617-23-8
中文别名：2-甲基-3-戊烯酸乙酯
英文名：ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
性质：FEMA;3456 | ETHYL 2-METHYL-3-PENTENOATE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料、冷饮、布丁类、乳制品，均0.5；焙烤制品1.0；糖果2.0；胶姆糖5.0。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-甲基-3-戊烯酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;沸点85～91℃(6666Pa)。不溶于水。用途;GB2760一1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

2-甲基戊酸甲酯
中文名：2-甲基戊酸甲酯
CAS：2177-77-7
中文别名：2-甲基戊酸甲酯,98%
英文名：METHYL 2-METHYLPENTANOATE
性质：沸点;45℃0.2 mm Hg(lit.) 密度;0.878 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.403(lit.) FEMA;3707 | METHYL 2-METHYLPENTANOATE 闪点;85 °F CAS 数据库 2177-77-7(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软糖、凝胶制品、布丁、无醇饮料、含醇饮料、糖果、糖霜、坚果制品，均0.25；冷冻乳品、小吃食品、硬糖，0.5；胶姆糖1.0。
产品类别：羧酸及酯类香料

专业生产：
2-甲基-3-戊烯酸乙酯 CAS：1617-23-8
(E)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯 CAS：61692-84-0
苯*乙酸-2-丙烯酯 CAS：1797-74-6
对甲氧基肉桂酸辛酯 CAS：5466-77-3
4-苯丁酸*甲酯 CAS：2046-17-5
苯*乙酸丁酯 CAS：82962-58-1
2,5-二甲基-3-呋喃硫醇糠酸酯 CAS：65505-16-0