3-甲基戊酸乙酯
中文名：3-甲基戊酸乙酯
CAS：5870-68-8
中文别名：3-甲基戊酸乙酯;3-甲基戊酸乙酯,98%
英文名：Ethyl 3-methylvalerate
性质：沸点;158-159°C 密度;0.87 折射率;1.4070 FEMA;3679 | ETHYL 3-METHYLPENTANOATE 闪点;75°C/50mm CAS 数据库 5870-68-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(5870-68-8)
用途：食品用香料。主要用于果香型香精。
产品类别：羧酸及酯类香料

2'-甲氧基肉桂醛
中文名：2'-甲氧基肉桂醛
CAS：1504-74-1
中文别名：3-(2-甲氧基苯基)-2-丙烯*醛;邻甲氧基肉桂醛;2'-甲氧基肉桂醛;2-邻甲氧基肉桂醛;天然邻甲氧基桂醛;3-(2-甲氧基苯基)丙烯*醛;3-(2-甲氧苯基)丙烯*醛;邻甲氧基肉桂醛(>98%,BR)
英文名：2'-Methoxycinnamaldehyde
性质：熔点;44-48℃(lit.) 沸点;160-161℃12 mm Hg(lit.) 密度;1.0281 (rough estimate) 折射率;1.6000 (estimate) FEMA;3181 | O-METHOXYCINNAMALDEHYDE 闪点;>230 °F CAS 数据库 1504-74-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Propenal, 3-(2-methoxyphenyl)-(1504-74-1) EPA化学物质信息 2-Propenal, 3-(2-methoxyphenyl)-(1504-74-1)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）邻-甲氧基肉桂醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量
产品类别：羧酸及酯类香料

丙酸烯丙巯酯
中文名：丙酸烯丙巯酯
CAS：41820-22-8
中文别名：丙酸烯丙巯酯;硫代丙酸S-烯丙基酯;硫羟丙酸烯丙酯;硫代丙酸S-烯丙基酯,99%;硫代丙酸烯丙酯
英文名：ALLYL THIOPROPIONATE
性质：密度;0.965 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.482(lit.) FEMA;3329 | ALLYL THIOPROPIONATE 闪点;119 °F CAS 数据库 41820-22-8(CAS DataBase Reference)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA：焙烤制品、肉制品、汤料、调味品，均0.25mg/kg。用途;食品用香料。
产品类别：羧酸及酯类香料

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