丙位壬内酯  
中文名：丙位壬内酯  
CAS：104-61-0  
中文别名：G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛  
英文名：gamma-Nonanolactone  
性质：沸点;121-122℃6 mm Hg(lit.)  密度;0.976 g/mL at 25℃(lit.)  折射率 n20/D  1.447(lit.)  FEMA;2781 | GAMMA-NONALACTONE 闪点;>230 °F  储存条件;Store below +30°C. CAS 数据库  104-61-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0) EPA化学物质信息  2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-(104-61-0)    
用途：概述椰子醛又称γ-壬内酯、γ-Nonanoiclactone、正戊基丁内酯，为无色或略带黄色透明油状液体，有清甜的椰子香气，冲淡时有桃杏气息。天然品存在于桃、杏、番茄、朗姆酒和炒大麦中。以庚醛与丙二酸反应生成壬烯酸，再加入85%的硫酸搅拌，经洗涤后减压蒸馏而得。用于配制椰子、桃子、杏子等食用香精，也用于栀子、月下香花等化妆和皂用香精的调制等。理化性质相对分子质量156.23。相对密度0.965—0.970，沸点137—138℃(14×133.322Pa)，折光率1.445—1.450。闪点132℃。几乎不溶于水，溶于大多数有机溶剂，以1：5(体积)溶于50%乙醇、以1：2(体积)溶于60%乙醇。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯  
中文名：3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯  
CAS：105-01-1  
中文别名：2-呋喃丙酸-2-甲基丙脂;2-呋喃丙酸-2-甲基丙酯;3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯;糠基乙酸异丁酯;呋喃基丙酸异丁酯  
英文名：Isobutyl furfurylacetate  
性质：3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的化学性质请参考元素商城相关介绍  
用途：毒性可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)使用限量FEMA(mg/kg):胶冻和布丁3.0～4.0;软饮料8.1；胶姆糖12；冷饮14；糖果17；糖霜20；焙烤食品21。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）3-（2-呋喃基）丙酸异丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至浅黄色液体，呈水果和白兰地酒似香气，用量超过时有刺激味，低用量时有甜的干白兰地酒风味。几不溶于水，溶于乙醇。用途;规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由2-呋喃基丙酸和异丁醇直接酯化而成。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
对叔丁基苯*乙酸甲酯  
中文名：对叔丁基苯*乙酸甲酯  
CAS：33155-60-1  
中文别名：4-叔丁基苯*乙酸甲酯;4-T-丁基苯基乙酸甲酯;4-甲基苯*乙酸叔丁酯  
英文名：METHYL 4-TERT-BUTYLPHENYLACETATE, 97  
性质：沸点;149-151°C  30mm 密度;0,994 g/cm3 闪点;>100°C    
用途：用途;用作香精香料  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
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硫代乙酸乙酯  CAS：625-60-5
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