丁位己内酯  
中文名：丁位己内酯  
CAS：823-22-3  
中文别名：delta-己醇内酯;丁位己内酯;Delta-己内酯;Δ-己醇内酯;5-羟基己酸内酯;Δ-己内酯;Δ-己醇内酯,98%;Δ-己醇内酯500G  
英文名：delta-Hexalactone  
性质：熔点;18°C  沸点;110-112℃15 mm Hg(lit.)  密度;1.037 g/mL at 25℃(lit.)  折射率 n20/D  1.452(lit.)  FEMA;3167 | DELTA-HEXALACTONE 闪点;225 °F  储存条件;-20°C 水溶解性;Immiscible with water. BRN;80501 CAS 数据库  823-22-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  2H-pyran-2-one, tetrahydro-6-methyl-(823-22-3)    
用途：GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
异丁酸2-甲基丁酯  
中文名：异丁酸2-甲基丁酯  
CAS：2445-69-4  
中文别名：异丁酸2-甲基丁酯;2-甲基丁基异丁酸酯;异丁酸异戊酯  
英文名：METHYL-2-BUTYL-ISO-BUTYRATE  
性质：熔点;-73°C (estimate) 沸点;183.34°C (estimate) 密度;0.8809 (estimate) 折射率;1.3845 (estimate) FEMA;3507 NIST化学物质信息  Propanoic acid, 2-methyl-, 2-methylbutyl ester(2445-69-4)    
用途：脂肪族羧酸酯  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
乙酰乙酸异戊酯  
中文名：乙酰乙酸异戊酯  
CAS：2308-18-1  
中文别名：乙酰乙酸异戊酯  
英文名：ACETOACETIC ACID ISOAMYL ESTER  
性质：沸点;218°C  密度;0,97 g/cm3 折射率;n20/D  1.429(lit.) FEMA;3551 | ISOAMYL ACETOACETATE 闪点;101°C    
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤制品166；冷饮83.2；软糖106；凝胶制品、布丁，81.6；无醇饮料80.8；含醇饮料54.0。FDA，§172．515(2000)：适量为限。化学性质;无色液体。呈醚香、果香、略有草药香和发酵苹果似果酒香气。沸点222～224℃。不溶于水，溶于乙醇。用途;食品用香料。生产方法;由乙酰乙酸乙酯与异戊醇在钠存在下进行酯交换而得。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
其他品种：
丁酸环己酯  CAS：1551-44-6
10-十一碳烯酸烯丙酯  CAS：7493-76-7
1-乙酰基咪唑  CAS：2466-76-4
乙酸庚酯  CAS：112-06-1
*异丁酯  CAS：7152-15-0
甲酸苯乙酯  CAS：104-62-1
惕各酸香叶酯  CAS：7785-33-3
巴豆酸异丁酯  CAS：589-66-2
乙酸香茅酯  CAS：150-84-5