辛酸乙酯  
中文名：辛酸乙酯  
CAS：106-32-1  
中文别名：辛酸乙酯;羊脂酸乙酯;正辛酸乙酯;亚羊脂酸乙酯;辛酸乙酯,99%;天然辛酸乙酯;辛酸乙酯≥98%;辛酸乙酯(STANDARDFORGC,>99%(GC))  
英文名：Ethyl caprylate  
性质：熔点;-47 °C 沸点;206-208℃(lit.)  密度;0.868 蒸气压  0.02 mm Hg ( 25 ℃)  折射率 n20/D  1.417(lit.)  FEMA;2449 | ETHYL OCTANOATE 闪点;167 °F  储存条件;Store below +30°C. 溶解度;ethanol: soluble1ml/4ml, clear, colorless (70% ethanol) 形态  Liquid 颜色  Clear colorless 爆炸极限值(explosive limit)  0.7%(V) 水溶解性;insoluble Merck;14,3778 CAS 数据库  106-32-1(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  Octanoic acid, ethyl ester(106-32-1) EPA化学物质信息  Octanoic acid, ethyl ester(106-32-1)    
用途：含量分析准确称取试样约1.1g，按酯含量测定法(OT-18)中的方法二进行定量。其计算中的当量因子(e)取86.13。宜按GT-10-4中用非极性柱方法测定。毒性LD5025960mg/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料4.1；冷饮2.4；糖果9.0；焙烤食品11；布丁类0.10～2.7；胶姆糖4.0～60。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）辛酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色透明液体。有类似白兰地的香气，并有甜味。易溶于乙醇、*、氯仿，几乎不溶于丙二醇，不溶于水。用途;用作食品加香剂用途;GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、乳酪、苹果和菠萝果酒、白兰地、朗姆酒等型香精。用途;在日用化妆品香精中一般极少使用，只是在需用果香兼酒香的新香韵中，可适量用之。可大量用于食用香精，如杏子、苹果、柑桔、葡萄、坚果、生梨、凤梨、香蕉、草莓、白兰地、朗姆等。用途;本品具有白半地香型香气，用于配制食用香精。用途;用于香料制备用途;有机合成。制备香料。生产方法;由辛酸与乙醇酯化而得。将辛酸、乙醇及少量浓硫酸加入反应锅中，加热回流数小时，然后用氢氧化钠溶液中和，再经蒸馏而得。生产方法;由乙醇与辛酸在硫酸催化下加热酯化后蒸馏而得。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯  
中文名：7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯  
CAS：141-11-7  
中文别名：7-辛烯-1-醇,3,7-甲基-乙酸酯;乙酸玫瑰酯;乙酸L-香茅酯  
英文名：RHODINYL ACETATE  
性质：沸点;237℃(lit.) 密度;0.896 g/mL at  25℃(lit.) FEMA;2981 | RHODINYL ACETATE 折射率;n20/D  1.4540(lit.) 闪点;46 °C    
用途：含量分析按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3g。计算中的当量因子(e)取99.15。毒性GRAS(FEMA)。MLD500mg/24h(兔子，皮下)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.8；冷饮1.4；糖果9.4；焙烤食品18。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）乙酸玫瑰酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至微黄色液体。相对密度0.895-0.908，折射率1.453-1.458，比旋光度-2°--6°，闪点100℃以上，溶于2体积80%乙醇及油质香料，酸值<1.0。有轻鲜清甜香气，有似玫瑰、风信子、铃兰的气息，并有些果香及轻微青叶香，还有甜浆果香味。用途;用于果花香香精，可赋予玫瑰气息，在香水、发水和香皂香精及其他香精中用之，可增甜香和花香。用于铃兰、香石竹、风信子、栀子、玫瑰、小菖兰等香型中，可起好的头香或体香作用，也常用于唇膏香精，亦可用于草莓、悬钩子、杏等食用香精。用途;GB2760-1996规定为暂时允许使用的香料。主要用以配制树莓、草莓、杏、椰子等型香精。80%乙醇，生产方法;在醋酸钠存在下由玫瑰醇和醋酐化合而成。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
异戊酸苄酯  
中文名：异戊酸苄酯  
CAS：103-38-8  
中文别名：异戊酸苄酯  
英文名：Benzyl isovalerate  
性质：异戊酸苄酯的化学性质请参考化学百科全书相关介绍  
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）异戊酸苄酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
厂家生产：
聚丙烯*酸异丁酯  CAS：26335-74-0