异戊酸L-薄荷酯  
中文名：异戊酸L-薄荷酯  
CAS：16409-46-4  
中文别名：L-异戊酸孟酯;异戊酸L-薄荷酯;异戊酸薄荷酯;异戊酸薄荷酯|异戊酸L-薄荷酯16409-46-4;3-甲基丁酸5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯  
英文名：Menthyl isovalerate  
性质：熔点;1.3°C (estimate) 沸点;260-262℃750 mm Hg(lit.)  密度;0.909 g/mL at 25℃(lit.)  折射率;1.4486 FEMA;2669 | MENTHYL ISOVALERATE 闪点;>230 °F  EPA化学物质信息  Butanoic acid, 3-methyl-, 5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl ester(16409-46-4)    
用途：脂肪族羧酸酯  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
丙酸己酯  
中文名：丙酸己酯  
CAS：2445-76-3  
中文别名：己基丙酸盐;丙酸己酯≥97%;丙酸己酯  
英文名：Hexyl propionate  
性质：熔点;-57.5°C 沸点;73-74℃10 mm Hg(lit.)  密度;0.871 g/mL at 25℃(lit.)  折射率 n20/D  1.413(lit.)  FEMA;2576 | HEXYL PROPIONATE 闪点;149 °F  CAS 数据库  2445-76-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  Propanoic acid, hexyl ester(2445-76-3) EPA化学物质信息  Propanoic acid, hexyl ester(2445-76-3)    
用途：毒性GRAS(FEMA)LD50＞5g/kg(大鼠，经口)。使用限量FEMA(mg/kg)：无醇饮料5.7；糖果21.0；焙烤制品22.0；冷饮23.0。FDA，§172．515：适量为限。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）丙酸己酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体。呈梨香、青香、果香、霉香及泥土和辛辣味。沸点180℃或73～74℃(1333Pa)。溶于乙醇和丙二醇。几乎不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、苹果汁、杏、甜瓜、干酪、酒花油、朗姆酒、可可等中。用途;食品用香料。生产方法;由正己醇与丙酸直接酯化而得。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
2-壬烯酸甲酯  
中文名：2-壬烯酸甲酯  
CAS：111-79-5  
中文别名：2-壬烯酸甲酯;博弗泰特;壬烯酸甲酯;菠叶酯;反式-2-壬烯酸甲酯  
英文名：Methyl trans-2-nonenoate  
性质：熔点;-89.9°C (estimate) 沸点;115℃21 mm Hg(lit.)  密度;0.895 g/mL at 25℃(lit.)  折射率 n20/D  1.444(lit.)  FEMA;2725 | METHYL 2-NONENOATE 闪点;196 °F  CAS 数据库  111-79-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  2-Nonenoic acid, methyl ester(111-79-5) EPA化学物质信息  2-Nonenoic acid, methyl ester(111-79-5)    
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.2；糖果9.9；冷饮12；焙烤食品13。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-壬烯酸甲酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体，呈紫罗兰似香气。相对密度(d425)0.893~0.898，折射率(nD20)1.440～1.444。不溶于水，溶于稀乙醇(1：4，70%)。用途;GB2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用途;用于配制日化、皂用及食用香精生产方法;由壬酸甲酯脱氢而得。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
工厂推荐：
肉豆蔻酸异丁酯  CAS：25263-97-2
10-十一碳烯酸烯丙酯  CAS：7493-76-7
辛炔羧酸甲酯  CAS：111-80-8
乙酸柏木酯  CAS：77-54-3
月桂酸乙酯  CAS：106-33-2
肉桂酸正丙酯  CAS：7778-83-8
2-甲基戊酸乙酯  CAS：39255-32-8
gamma-戊内酯  CAS：108-29-2
10-十一碳烯酸烯丙酯  CAS：7493-76-7