癸酸乙酯  
中文名：癸酸乙酯  
CAS：110-38-3  
中文别名：癸酸乙酯;羊蜡酸乙酯;正癸酸乙酯;癸酸乙酯,99%;天然癸酸乙酯;癸酸乙酯标准品  
英文名：Ethyl caprate  
性质：熔点;-20°C 沸点;245℃(lit.)  密度;0.862 g/mL at  25 °C 蒸气密度  6.9 (vs air)  折射率 n20/D  1.425  FEMA;2432 | ETHYL DECANOATE 闪点;216 °F  储存条件;2-8°C 溶解度;H2O: insoluble 形态  Liquid 颜色  Clear colorless 爆炸极限值(explosive limit)  0.7%(V) 水溶解性;insoluble Merck;14,3776 BRN;1762128 CAS 数据库  110-38-3(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息  Decanoic acid, ethyl ester(110-38-3) EPA化学物质信息  Decanoic acid, ethyl ester(110-38-3)    
用途：含量分析准确称取试样约1.3g，按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取100.2。或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料2.1；冷饮4.5；糖果8.3；焙烤食品23；布丁类5.3；酒类3.0～10。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）癸酸乙酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色透明液体，有椰子香味。与乙醇、*互溶，不溶于水。用途;GB2760—96规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制坚果、干酪、果酒、科涅克白兰地酒和朗姆酒等型香精。用途;癸酸乙酯具有椰子香型香气，主要用于配制食用香精，与该品类似的脂肪族羧酸乙酯，例如辛酸乙酯、壬酸乙酯、月桂酸乙酯也用作香料。有时候商品月桂酸乙酯是指混合酯。辛酸（C8）、癸酸（C10）、月桂酸（C12）、肉豆蔻酸（C14）、棕榈酸（C16）以甘油酯的形式存在于椰子油中，其中月桂酸甘油酯的含量为45-51%。在硫酸存在下，使用乙醇和椰子油酸甘油酯进行酯交换反应，可得月桂酸乙酯，它用于配制香水香精、皂用香精、食用香精。生产方法;由癸酸和乙醇按常规法酯化制得。生产方法;由癸酸和无水乙醇在盐酸或硫酸存在下酯化后蒸馏而得。  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
肉桂酸丁酯  
中文名：肉桂酸丁酯  
CAS：538-65-8  
中文别名：正丁基肉桂酸酯,98%;肉桂酸丁酯;桂皮酸丁酯;桂皮酸正丁酯;肉桂酸正丁酯;正丁基肉桂酸酯  
英文名：N-BUTYL CINNAMATE  
性质：沸点;143-144°C  12mm 密度;1,028 g/cm3 折射率;1.5420 FEMA;2192 | BUTYL CINNAMATE 闪点;90°C  Merck;14,2299 BRN;2328067 CAS 数据库  538-65-8(CAS DataBase Reference)    
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.83；冰淇淋2.6；糖果和焙烤制品1.5；含醇饮料2.0。适量为限(FDA，§172．515，2001)。类别有毒物质毒性分级低毒急性毒性口服-大鼠LD50:>5000毫克/公斤;口服-小鼠LD50:7000毫克/公斤刺激数据皮肤-兔500毫克/24小时中度可燃性危险特性热分解排出辛辣刺激烟雾储运特性库房低温干燥通风灭火剂水,干粉,二氧*化碳,泡沫  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
乙酰乙酸正丁酯  
中文名：乙酰乙酸正丁酯  
CAS：591-60-6  
中文别名：乙酰乙酸丁酯;乙酰乙酸正丁酯;乙醯乙酸丁醚;乙醯乙酸丁酯  
英文名：ACETOACETIC ACID N-BUTYL ESTER  
性质：熔点;-35.6°C 沸点;223.28°C (rough estimate) 密度;0.98 折射率;1.4250-1.4290 FEMA;2176 | BUTYL ACETOACETATE 闪点;85 °C    
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料1.2；冷饮7.3；糖果、焙烤制品，26。FDA，§172．515(2000)，适度为限。化学性质;无色液体。呈水果风味，有甜的发酵水果的白兰地似香气。沸点205℃，或100～103℃(2.13kPa)。不溶于水，溶于乙醇和油脂。用途;食品用香料。生产方法;由乙酸丁酯和丁酸钠(或钾)加热而得。也可由乙酰乙酸乙酯与正丁醇合成而得。或由双烯酮与丁醇在乙酸和吡啶存在下合成而得。类别易燃液体毒性分级低毒急性毒性口服-大鼠LD50:11260毫克/公斤刺激数据皮肤-兔500毫克/24小时轻度;眼睛-兔100毫克中度可燃性危险特性易燃;燃烧产生有毒氮氧*化物气体储运特性库房通风低温干燥灭火剂干粉、二氧*化碳  
产品类别：羧酸及酯类香料  
 
物流代收：
十四酸乙酯  CAS：124-06-1
没食子酸异丁酯  CAS：3856-05-1
壬酸异丁酯  CAS：30982-03-7
肉桂酸环己酯  CAS：7779-17-1
异戊酸肉桂酯  CAS：140-27-2
辛酸己酯  CAS：1117-55-1
十二烷酸异丁酯  CAS：37811-72-6
十八酸乙酯  CAS：111-61-5
丁酸-2-甲基丁酯  CAS：51115-64-1