天然芥菜籽油  
中文名：天然芥菜籽油  
CAS：8007-40-7  
中文别名：*;芥菜籽;芥末油;天然芥菜籽油;芥菜子油  
英文名：Mustardseed Oil  
性质：FEMA;2760 | MUSTARD, BROWN (BRASSICA SPP.) FEMA;2761 | MUSTARD, YELLOW (BRASSICA SPP.) EPA化学物质信息  Oils, mustard(8007-40-7)    
用途：香辛料。广泛用于各种调味剂，如配制芥末粉、芥末酱。整粒者可用于腌渍或与蔬菜同煮。用量视需要而定。
用途香料。供泡菜、罐头、沙司、调味料等之用。  
产品类别：香精与香料  
 
苦橙花油  
中文名：苦橙花油  
CAS：8016-38-4  
中文别名：苦橙花油;橙花油;甜橙(皮)油;甜橙(CITRUSAURANTIUMDULCIS)花油;橙油;橙花精油;橙花油,摩洛哥  
英文名：FEMA 2771  
性质：沸点;163℃(lit.) 密度;0.868 g/mL at  25℃(lit.) FEMA;2771 | NEROLI BIGARDE OIL (CITRUS AURANTIUM L.) 折射率;n20/D  1.47(lit.) 闪点;70 °C EPA化学物质信息  Oils, neroli(8016-38-4)    
用途：主要用于糖果、胶姆糖、甜酒及清凉饮料等。配制果味甜香精、带蜜饯冰淇淋之类香精。  
产品类别：香精与香料  
 
精油  
中文名：精油  
CAS：  
中文别名：精油;薏仁油;白芷精油(超临界提取);芳香姜油(超临界提取);胡萝卜籽油(水蒸);胡萝卜籽油(超临界提取);芹菜籽油(超临界提取);桂皮油(水蒸)  
英文名：Adlay/Coix Seed Oil  
性质：精油的化学性质请参考ChemicalBook相关介绍  
用途：成分石榴籽油是*植物源的多不饱和共轭脂肪酸，含有6种主要脂肪酸：石榴酸、亚麻酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸，其中前4种为不饱和脂肪酸，含量极其丰富，是石榴籽油的主要药效成分。据报道，石榴籽油中石榴酸含量为64%～86%。在分子结构上，石榴酸（顺9，反11，顺13-十八碳三烯酸）为共轭三烯不饱和脂肪酸，与α-桐酸（顺9，反11，反13-十八碳三烯酸）和β-桐酸（反9，反11，反13-十八碳三烯酸）互为同分异构体，它们的分子式和双键位置相同，但双键构型不同，在一定条件下可以相互转化。国内众多学者研究报道的石榴籽油化学成分差别很大，有人认为，石榴籽油的脂肪酸成分主要是石榴酸，其相对含量为76.06%~86.01%。有研究通过质谱分析鉴定出石榴籽油含有8种脂肪酸：石榴酸58.68%，亚油酸6.06%，油酸6.46%，棕榈酸2.81%，硬脂酸3.18%，二十碳三烯酸15.02%，二十碳四烯酸5.39%，二十碳烯酸1.23%。实验材料的品种、产地、成熟度、贮存时间等因素，以及提取方法的不同很可能是造成这种差别的主要原因。国外研究表明，石榴籽油的化学成分随品种、产地的不同有较大的变化。采用气相色谱法定性和定量分析了伊朗2个不同产地25个品种石榴籽油的脂肪酸组成，发现1kg石榴籽干物质中含油量为66.3~193.0g，其主要脂肪酸为亚麻酸（31.8%~86.6%），其次为亚油酸（0.7%~24.4%）、油酸（0.4%~17.4%）、硬脂酸（2.8%~16.7%）、棕榈酸（0.3%~9.9%），再次为饱和肉豆蔻酸（0.1%~4.7%）和山嵛酸（0~3.9%），未发现以前曾报道过的石榴酸、月桂酸、花生四烯酸和二十四烷酸。生产工艺目前，关于石榴籽油的提取方法，据文献报道有以下几种：压榨法、溶剂浸出法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、超临界CO2萃取法、水酶法等。1.压榨法压榨法是一种传统的油脂提取方法，其原理是以强大的外界压力压榨油料使其细胞破裂，导致油分流出。法在室温下操作，所得油脂质量好，可保持原有的新鲜香味，但操作复杂，出油率低，所得产品不纯，通常由于含有水分、黏液质及细胞组织等杂质而呈混浊状态。国外大多采用该法。2.溶剂浸出法浸出法是应用固液萃取的原理，选用石油醚、*、氯仿等能够溶解油脂的有机溶剂，经过对油料的浸泡或喷淋，使油料中油脂被萃取出来。以石榴籽超微粉为原料，用乙醇-石油醚溶剂浸提石榴籽油，提取率最.*大可达34.86%。石油醚为溶剂的提取率最.*大，当原料粒度为60目时，提取效果最.*大，但是当料液比超过1∶8时，出油率降低。  
产品类别：香精与香料  
 
点击查询：
杂薰衣草(LAVANDULAHYBRIDA)油  CAS：8022-15-9
松针油  CAS：8000-26-8
荜橙茄油  CAS：8007-87-2
小果咖啡(COFFEAARABICA)提取物  CAS：84650-00-0
苦橙花油  CAS：8016-38-4
万寿菊油  CAS：8016-84-0
酸橙提取物  CAS：72968-50-4
没药提取物  CAS：9000-45-7
香茅油  CAS：8000-29-1