产地 | 湖北 |
品牌 | 国产 |
用途 | 工业大生产 |
英文名称 | kelampayoside A |
CAS编号 | 123-41-1 |
别名 | (2-羟乙基)三甲基氢氧化铵;胆碱;35%氢氧化胆碱水溶液;三甲基羟乙基氢氧化铵HOETN1,1,1OH;胆碱杂质;电子级胆碱;β-羟乙基三甲基氢氧化铵;胆汁碱 |
纯度 | 36-44% |
规格 | 200千克/桶 |
分子式 | C5H15NO2 |
食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量(g/kg)*允许残留量(g/kg)胆碱运动营养食品营养强化剂75-1500mg化学性质强碱性黏稠液体或结晶,味辛苦。50%水溶液相对密度1.073,折射率1.4304。溶于水和乙醇,不溶于*等。在空气中易吸收二氧化碳,吸水性强,遇热分解。ADI不作限制性规定(FAO/WHO,1994)。用途作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为3Chemicalbook80~790mg/kg在饮液中使用量为50~100mg/kg。用途有机合成中间体;用于生化研究。用途可用做生化研究用试剂;还可用于做对环境友好的可降解的离子液体的阳离子;还是半导体生产企业用的清洗剂。用途用作生化试剂生产方法由甲醛经氯化铵甲基化得到三甲胺后,再与环氧乙烷加成而得胆碱。生产方法将三甲胺乙醇溶液加入反应锅,在30℃左右通入环氧乙烷,搅拌反应4h即可得到产品。(CH3)3N+(CH2CH2)O+H20→[(CH3)3N+CH2CH2OH]OH-